brioche

Cela faisait longtemps que je cherchais la recette de cette brioche, merci à Khala car elle l'avait sur son blog.

  • 1 pincée de sel
  • 250 g de farine
  • 1 cs de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure type briochin
  • 175 g de beurre ramolli
  • 200 g de pralines roses concassées

     Mélangez tous les ingrédients ensemble à part les pralines et laissez reposer toute une nuit au frigo.

     Le lendemain, incorporez les pralines. Mettez le tout dans un moule de votre choix et laissez reposer 1h30 dans un endroit chaud. Faites cuire à 180°C.