• 500 g de farine à pain type Francine
  • 300 g d'eau
  • 1/2 cc de sel
  • 125 g de raisins secs
  • 90 g de dattes
  • 1 sachet de levure de boulanger spéciale pain

     Incorporez les ingrédients dans l'ordre suivant : eau, sel, farine et levure.

     Choisir le programme pain normal sur votre machine à pain, varie selon les modèles.

     Au bip de la machine, j'incorpore rapidement les dattes et les raisins secs.

     Une fois la cuisson du pain terminé, le démouler et le laisser refroidir sur une grille.


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